Cosa Mangiare?

Tutto è energia giusto?

Bene quindi convenite con me che anche il cibo è energia, o meglio un mix di energie.

Le possiamo anche raggruppare i 3 grandi aree…:

Carboidrati, Proteine, Grassi.

Ogni “macro area” è un tipo di Carburante che ha effetti precisi sul mio corpo:

- Carboidrati: energia altalenante/esplosiva

- Proteine: energia forte stabile/poco esplosiva

- Grassi: energia stabile, costante/ per niente esplosiva

Ora, se mi conosco, se conosco come reagisco al fattore esterno (temperatura, luogo, ecc..) se conosco gli effetti di determinati cibi sul mio corpo…

Allora posso decidere in piena consapevolezza COSA MANGIARE!

Sarebbe il caso, ogni volta che capiti, chiedersi:

"che effetto voglio ottenere da un determinato cibo?"

"Cosa devo fare dopo?"

"Mi serve"?

Anche cedere al peccato di gola rientra nelle opzioni possibili… ma quando sbaglio sarebbe il caso di sapere, cioè di essere consapevoli, di sbagliare; non solo, ma anche di potermelo permettere e mi prendo la responsabilità degli effetti e di come li gestirò dopo.

Il nostro obbiettivo è trovare la nostra “linea guida” cioè un’alimentazione sana, semplice, “umile”, che ci piace e ci fa bene; una volta trovata “sgarrare” sarà più facile, perché oltre a diventare un evento magari da celebrare, rendendolo importante, sarà poi comunque facile ritornare sui nostri passi acquisiti.

Questo è essere Liberi!

Buona fortuna

Luigi